星付けランク
味 ★★★★☆
サービス ★★★☆☆
雰囲気 ★★☆☆☆
| カナダの家庭料理がメイン |
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食事代 ～＄１５
バンクーバー、リッチモンドなど4箇所にチェーン店がある。店内のお客さんはほぼ１００％白人というぐらいに、カナディアンのレストラン。白人の夫は、ここの料理はカナダの代表的な家庭料理だという。日本で言えば、ファミリーレストランのハンバーグやカツどんみたいなものだろうか？ 店内に３１アイスクリームが併設されている。
■ メニューの一例： ＄６～＄１４前後
チキンパイのスープが美味しい。
Liver and sauted Onions レバーとたまねぎの炒め物
Veal Cutlet with Garlic Toast 子牛のカツレツとガーリック トースト
Salisbury Steak with Mushroom Gravy ハンバーグの上にマッシュルームとたまねぎ炒め入りのグレービーがかかる。グリーンサラダ付き
Roast Beef with Gravy and Vegetables ローストビーフのグレービーがけと野菜
Filet of Sole breaded and fried 舌平目のフライ揚げ
Stepher's Pie 牛のひき肉の上ににんじんの混ざったマシュドポテトを載せオーブンで焼き、グレービーをかけたもの。キャベツのマヨネーズあえ付き
Chicken Stew and Vegetables with flaky crust frenchfries and salad チキンのシチューとフレンチフライ、サラダ
NowYork Steak 香りがよくジューシーだが、かなり噛む必要あり。
■ ひとことメモ
リッチモンドは、ウエイトレスが全員中国人。厨房も中国人と予想され、料理は西洋人好みなのかどうか微妙。
場所： 807 West Broadway Vancouver, BC
電話： 604-708-8612
場所 104-10151 #3 Road Richmond V7A 4R6